Rhubarbe
€ 3,50 / Stuk/Pièce
Préfère un sol frais, profond et humifère. La rhubarbe requièrt des apports d’engrais réguliers. Ne lésinez pas sur le compost et le paillis !
Parties utilisées: les tiges des feuilles.
Usage: Les tiges sont prépa- rées à la daube pour fabriquer de la compote, de la confiture ou du sirop. Pour neutraliser l'acide, on peut ajouter quel- ques tiges d'angélique afin de réduire la quantité de sucre.