Oseille
€ 3,50 / Stuk/Pièce
L'oseille, aussi parfois appelée oseille, a un goût amer et peut être préparée comme les épinards.
Les feuilles sont délicieuses dans les salades lorsqu'elles sont froides, mais elles peuvent également être cuites à l'étouffée pour être ajoutées à des soupes ou des sauces.
Oseille est utilisé, entre autres, dans "anguille dans le vert". L'oseille se marie également bien en purée ou peut être préparée avec des épinards.