Wortelpeterselie (doorlevende peterselie)
€ 3,50 / Stuk/Pièce
Geef hem een redelijk rijke, goed doorlatende grond.
Gebruikte delen: wortels, blad.
Gebruik: De bladeren worden gebruikt zoals andere peterselie, doch hebben iets minder smaak.
De wortels gebruikt u rauw, geraspt of gekookt in soepen, stoofpotten of gebakken, in roomsaus, in ragout, in puree.