Pimpernel
€ 3,50 / Stuk/Pièce
Groeit graag in een voedzame,vochthoudende grond.
Trekt insecten aan, vooral vlinders.
Gebruikte delen: wortels vanaf het tweede jaar, vers blad.
Gebruik: Vooral gekend als medicinaal kruid. De toppen van jonge scheuten kunnen gebruikt worden in salades.
De wortel werd vroeger gebruikt voor de bereiding van snoepgoed (Marshmallows).