Zoete aardappel Agnes
€ 2,25
Agnes is één van de meest bekende zoete aardappel rassen. Het is een productief ras met een hele goede bewaring.
De grote langwerpige knollen kunnen soms grillig van vorm zijn, ze hebben een paarse schil.
De zoete aardappel zit boordevol vitaminen en ijzer, ze kunnen gekookt, gestoomd, gebakken, gepureerd of gesnipperd worden.
Ze smaken naar aardappel maar dan zoeter. De bladeren van bataat kunnen klaargemaakt worden net als spinazie. Heerlijk!